Беседа огород цель


Добавлено: 02.06.2018, 22:50 / Просмотров: 45532
Закрыть ... [X]

«Витамины на грядке — беседа огород цель  здоровье в порядке»       

(помидоры и лук вместе идут ).

ekologicheskij-proekt-ovoshhi-na-gryadke-zdorove-v-poryadke 1 Тип  проекта: познавательно – исследовательский, здоровье — сберегающий.


 Вид проекта: групповой. Участники дети средне — старшей группы, родители, воспитатель.

Продолжительность проекта:  февраль — июль

Цель:  Углубление естественнонаучных познаний детей, привлечение знаний из разных областей. Расширить представления  детей об условиях, необходимых для роста и развития растений (почва, влага, тепло и свет).Дать расширенное понятие о природных  витаминах  необходимых для здоровья.   Формировать трудовые умения и навыки. Развитие творческого мышления, исследовательских навыков в практической деятельности.

Задачи:  1. «Познание» — Развивать у детей познавательный интерес,  желание    наблюдать, исследовать мир природы,получать трудовые знания и навыки,

— Формировать представление о натуральных  витаминах, их пользе для здоровья человека, содержание тех или иных витаминов в овощах помидорах и луке.

— Уточнить роль натуральных витаминов  в сохранении и укреплении  здоровья человека.

2. « Здоровье»

— Формировать представление о здоровом образе жизни.Влияние питания на здоровье человека.

3. «Коммуникация»

— Формировать и обогащать словарь детей, развивать коммуникативныеспособности.

4. «Художественное творчество» (лепка, рисование, аппликация)

— Развивать творческие способности детей, художественно-эстетический вкус.

5. «Чтение художественной литературы»

— Формировать интерес детей к художественным произведениям. Подбор литературы из истории витаминов.

6. «Музыка»

— Развивать музыкально – художественную деятельность.

7. «ОБЖ»

— Определить роль натуральных витаминов в сохранении здоровья.

— Развивать умение безопасного пользования орудиями труда.

8. «Труд»

— Вызвать у детей интерес к созданию огорода и принятие участия в его создании.

Актуальность проекта: Приобщение детей к здоровому образу жизни. Привитие основ здорового питания. На разработку этого проекта  повлияло   наблюдение  за тем, что дети во время обеда  на край тарелки откладывают варёные овощи (лук и помидоры ).

   Этапы реализации проекта:

1. Этап – подготовительный

Беседа с детьми по теме проекта.Диагностика детей

Анкетирование родителей. Анкета

Обсуждение цели и задач,обоснование,предсказание путей реализации проекта  со всеми участниками проекта.

Подборка и изучение необходимой литературы

Подборка материалов и создание необходимых условий для реализации       проекта.

2. Этап  — основной (практический )

Внедрение в воспитательно – образовательный процесс инновационных и эффективных методов и приёмов по расширению знаний о полезности  дляздоровья и происхождении  овощей помидор и лука.

Заготовка материалов  для создания огорода на окне.

Посев и семян и посадка луковиц.

Полив, уход за растениями

срыв первого урожая лука —  экологический праздник  «Огородные приключения»

Выставка детских работ / рисунки,лепка / «Что мы вырастим»

Создание фотоальбома  «Как мы потрудились»

Разработка и накопление  методических материалов,разработка советов по теме проекта

3. Этап  — заключительный

Обработка результатов по реализации проекта.

Итоги диагностики.

выставка книг,  памятки.

Анкетирование родителей.Анкета

Совместно с родителями  развлечение.

Ожидаемые результаты  реализации  проекта:

Создать необходимых условий в ДОУ по формированию у дошкольников целостного представления о жизни овощей  и их влиянии на здоровье    людей, развитии  у детей  любознательности, творческих способностей, познавательной активности, коммуникативных навыков.

Повысить заинтересованность детей совместно с родителями  в заботе о растении, а главное о здоровье  детей и взрослых. Желание помогать в начатом деле.

Вырастить на грядках полезные овощи.

Проявить желание у детей есть овощи в людом виде (сырые,жаренные, варённые).

Привлечь всех родителей  в реализации проекта.

Мероприятия

1.  Беседы: «Овощи  это витамины»; « Лук от семи недуг»; «Помидор – золотое яблоко»; «Что вкуснее таблетки или овощи?» ; «Лук, в твоих объятьях, проходит всякая болезнь»; «Будем есть овощи в любом виде»; «Послушаем доктора» (февраль-июль)

2. НОД «посев семян помидор» ; «посадка лука для зелени»;- познание:ИЗО «Овощи на тарелочке» — лепка;  «Наш огород»- рисование;     «сколько овощей на грядке» — аппликация.

ekologicheskij-proekt-ovoshhi-na-gryadke-zdorove-v-poryadke 2ekologicheskij-proekt-ovoshhi-na-gryadke-zdorove-v-poryadke 33. Работа с родителями:  Круглый стол «воспитание любви к овощам» «витамины круглый год».(март, май, июнь). Анкетирование родителей до и после проекта / -социализация..

ekologicheskij-proekt-ovoshhi-na-gryadke-zdorove-v-poryadke 44. Консультация для родителей «Совместная деятельность родителей и детей по выращиванию овощей»

ekologicheskij-proekt-ovoshhi-na-gryadke-zdorove-v-poryadke 55. Совместно с родителями: приготовление блюд из овощей, составление своего рецепта.

6. Наблюдение: за всходами и ростом помидор,  за прорастанием лук,что необходимо для роста и развития растений?  (теплосвет,вода) – познание.(март-апрель)

ekologicheskij-proekt-ovoshhi-na-gryadke-zdorove-v-poryadke 6 ekologicheskij-proekt-ovoshhi-na-gryadke-zdorove-v-poryadke 77. Уход за огородом : полив, рыхление, прополка  сорняков-труд (в течении всего вегетационного периода)

8. Разучивание песен по теме проекта, музыкально – двигательных игр –музыка.

ekologicheskij-proekt-ovoshhi-na-gryadke-zdorove-v-poryadke 8 ekologicheskij-proekt-ovoshhi-na-gryadke-zdorove-v-poryadke 99. Изготовление листовок «огород круглый год»-ИЗО

ekologicheskij-proekt-ovoshhi-na-gryadke-zdorove-v-poryadke 10Обед  без  овощей —    — праздник     без музыки! ekologicheskij-proekt-ovoshhi-na-gryadke-zdorove-v-poryadke 11Зелень на столе —  Здоровье на сто лет!

 

Какова еда и питьё — Таково и житьё!

10.  Фотоконкурс:«Заготовка земли в ящики для посева»,«Посадка луковиц – на перышки», «Посев помидор, рост растений», «Подготовка грядок –посадка овощей» -уход за огородом  ; конечный результат.

11. Выставка: рисунков и поделок.

 12.  Экологические  игры

«Исправь ошибку художника»

Цель: учить различать  корешки и вершки овощей.

Материал: карты с изображением корешков и карты с изображением вершков.

Ход: дети должны найти   ошибку и исправить её.

«Помоги растениям»

Цель:Способствовать появлению у детей стремление  пожалеть растение, действенноему помочь.

Материал:карточки с изображением растений с листьями,которые повяли и растений создоровыми,красивыми листьями.

Ход: ведущий спрашивает  «как помочь растению», ответы детей (подрыхлить землю, полить,протереть пыль с листвы, пожалеть).

«КОМУ НУЖНА ВОДА»

Цель: Закрепить знания детей о том,что вода нужна всему живому

Материал: большие карты с изображением  (в центре) воды. Маленькие карты с изображением животных, человека, растений.

Ход: дети должны выложить по кругу маленькие карточки и назвать, кому нужна вода.

«Советы Айболита»

Цель: Воспитывать у детей потребность бережно относится к своему здоровью.

Материал: Карточки с изображением солнца, воздуха, овощей, зелени, фруктов.

Ход: Ведущий поднимает карточку с картинкой и спрашивает: «Чем полезен этот овощ?»  Дети  отвечают. Побеждает тот,кто дал больше всего правильных ответов.

«Опиши, мы угадаем»

Цель: Учить описывать предметы и находить их по описанию.

Материал: овощи корзина.

Ход: Ребёнок выходит за дверь,а остальные составляют описание одного из овощей. Когда водящий возвращается, один из детей рассказывает о характерных признаках предмета, который надо узнать и назвать.

 13. Подвижные игры: «Найди свою пару»: «Найди свой цветок здоровья по запаху»; «дождик в огороде».

14. Чтение художественной литературы: по теме проекта

15. Пословицы,поговорки,загадки  фольклор считалки: «Лук от семи недуг» ; «Лук в твоих объятиях проходит всякая болезнь»,    « Помидор – взрослым и детям, больным и здоровым» ;

Сидит баба на грядках, вся в заплатках,

Кто заплатку оторвёт, всяк заплачет и уйдёт. ( лук)

Носил мальчик зелёный кафтанчик,стал паном —

Обзавёлся красным кафтаном. ( помидор)

Раз Лучок, два  лучок,три,четыре,пять.

Шесть лучок,семь лучок, посчитай  ещё дружок.

Раз, два  — помидоры три, четыре  лук крошили

Пять,шесть картошка есть  семь, восемь суп мы просим

Девять, десять – съели вместе.

16. Исследовательская деятельность: Наблюдение процесса  закладки земли, посев помидор, лука, появление всходов,полив, пересадка в грунт, уход за растением, получение результата.

17. Экологический праздник: «Огородные приключения»; День здоровья «Цветок  здоровья»

Я- приправа в каждом блюде

и всегда полезен людям.

Угадали?Я-ваш друг.

Я-простой зелёный лук!

 ekologicheskij-proekt-ovoshhi-na-gryadke-zdorove-v-poryadke 12ekologicheskij-proekt-ovoshhi-na-gryadke-zdorove-v-poryadke 13Консультация :

«Совместная деятельность родителей и детей по выращиванию овощей помидора и лука.   / Средне —  старшая группа/

1. Викторина: /вопросы к детям и родителям /.

— Отгадайте по загадке растение и найдите его ;

—  Назовите растение и расскажите, какой уход оно требует?

— Знаете ли о его  пользе? есть ли в нём витамины?

-Любите ли вы их употреблять в пищу в варёном, сыром виде?

— Если нет, то почему?

-Придумайте нежные слова своему растению;

— Расскажите стихотворение, поговорку,пословицу, потешку, считалку. /дети  уходят /.

2. Работа с родителями

— Поговорить с родителями о том,что многие дети не любят варёные и пареные  лук и помидоры  и выкладывают во время еды их на край тарелки.А это не эстетично и неправильно.

— выработать  совместный план по привитию любви к овощам.

— Начать работу  с создания огорода на окне, привлечь  детей  к его созданию.

— посоветовать  родителям  ненавязчиво  поговорить с детьми о пользе овощей  собрать как можно больше информации  о них.

— не заставлять детей  кушать  против  их желания, это вызывает негатив.

Поблагодарить родителей за активное участие

Памятка для родителей

А вы знаете?

ЛУК – оценили по достоинству  ещё задолго до нашей эры. Древние египтяне так высоко ценили его,что изображали на своих памятниках.  С    давних пор лук славится своими лечебными свойствами. «Лук от семи недуг».  И это совсем не мистика. Подмечено, что даже один запах лука отгоняет от человека болезни. В наше время это мнение подтвердилось  замечательными открытиями отечественных учёных – биологов. Если вам неприятен запах лука,стараётесь использовать его в мелко нарезанном виде, посыпайте им первые и вторые блюда. Съев лук,прополощите рот тёплой водой или добавьте в воду немного зубного эликсира.Чтобы избежать неприятного запаха лука, можно заедать его листьями петрушки и грецкими орехами. Так, во всяком случае,поступали многие древние римляне, съедая свою ежедневную порцию лука. В том,что лук необходим взрослым и детям,нет никакого  сомнения. И  в первую очередь потому,что он богат фитонцидами. Фитонциды угнетают развитие всех известных болезнетворных  для человека бактерий и грибов. Лук первое домашнее лекарство при заболевании простудой,гриппом. Вдыхание  паров лука  хорошо помогает при кашле,ангине,кашица лука быстро излечивает насморк. Лук используется и в качестве противоглистных домашних средств. А так же при нарывах и фурункулах.

Пользуются луком и для укрепления волос. Сок лука втирают в корни волос рекомендуется завязать голову на 2-3ч, затем промыть голову шампунем. Волосы приобретают красивый  блеск,становятся мягкими шелковистыми.

Применяют лук и для предупреждения появления морщин на лице, и для удаления уже появившихся. Лук помогает избавиться от головной боли.

Словом,  лук  —  это  растение, которое    служит нам и пищей и лекарством.

Памятка для родителей

Помидоры ещё 100лет тому  назад выращивали  в горшках на подоконниках как комнатный цветок.Сейчас помидоры распространены по всему земному шару. В больших количествах выращивают и у нас в стране.

Помидоры очень  полезны  прежде всего высоким содержанием органических кислот. Полезны помидоры и вследствие  невысокого содержания в них пуринов. Вот почему этот овощ можно рекомендовать практически всем  — и взрослым, и детям, больным и здоровым.

В помидорах содержатся  витамины С. В1,В2,Р,К, каротин, сахар, фосфор, железо. Помидоры консервируют зрелости – зелёная, молочная, бурая, розовая, красная. Так вот,в красных помидорах самое большое количество каротина.

В помидорах довольно много калия,которому принадлежит важная роль в поддержании нормальной функции сердечно – сосудистой системы.

Помидоры в отличие  от многих овощей обладает нежной клетчаткой, которая благоприятно влияет на жизнедеятельность полезной кишечной микрофлоры, способствует снижению гнилостных процессов в кишечнике, выведению из организма избыточного количества холестерина и вместе с тем оказывает благоприятное  действие на процессы пищеварения.

Но и это ещё не всё. Помидоры усиливают специфический иммунитет к возбудителям воспаления лёгких – пневмококкам, кишечных инфекций – сальмонеллам, дизентерии. Фитонциды помидоров проявляют  противогрибковую активность. Задерживая развитие  опасных для человека микроскопических грибов.

Помидоры- служат нам и пищей и лекарством.

Итоги проекта:

В ходе проекта у детей возник интерес кжизни и росту растений. Дети узнали, как выращивают овощи, осуществляют уход за растениями, каковы плоды на вкус, какие витамины содержатся в овощах,  как они влияют на здоровье людей и как здоровое питание влияет на человека.

С помощью различных занятий и игр дети последовательно достигали  цели, проявляя внимание и настойчивость.

Совместная  работа с родителями показала результат —  активное участие в создании  огорода, в проведении выставок, в создании фото альбома  в празднике «Огородные приключения», день здоровья «Цветок здоровья».

Активное изучение художественной литературы позволило детям  узнать много загадок, стихотворений, поговорок, пословиц об овощах.

Какой  восторг  и гордость были у детей когда они собирая урожай понимали, что это они сами вырастили овощи, отличные на вкус и необходимые для здоровья.

А главное дети поняли что всё, что приготовлено из овощей нужно  кушать  потому, что это полезно и необходимо.

Работа над проектом показала, что дети с желанием и интересом принимали  участие в работе длительного проекта.

          ekologicheskij-proekt-ovoshhi-na-gryadke-zdorove-v-poryadke 14  Литература

1.С.Н. Николаева «Воспитание экологической культуры в дошкольном детстве»

2. С.М.Мартынов « Овощи +фрукты +ягоды»= Здоровье.

3.О.С.Соломенникова « Формирование  элементарных экологических  представлений».

4. Издательство «Сова» «1000 пословиц, загадок, поговорок»

Автор: Абрамова Юзефа Людвиговна,

воспитатель 1 квалификационной категории

МБОУ «Проточненская ООШ»

с. Проточное, Лиманский район, Астраханская область,

Статья размещена в авторской редакции


Источник: http://planetadetstva.net/vospitatelam/starshaya-gruppa/ekologicheskij-proekt-ovoshhi-na-gryadke-zdorove-v-poryadke.html



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Цветок в браслете пандора
Когда можно посадить черенки смородины
Груши сорта и посадка и уход
Закрытый грунт это
Что из растений можно подкормить дрожжами
Golden wedding пеларгония
Деревья которые сажают у воды
Когда поливать стимуляторами


Беседа огород цель Беседа огород цель
Беседа огород цель


Презентация на тему: "Проектная деятельность «Кабачок
Экологический проект «Овощи на грядке, здоровье в порядке



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ